Le plan d'eau de Valle Capitania, vallée de pêche à Rosolina
Valle Capitania - Parco Regionale Veneto del Delta del Po, Rosolina, Rovigo, Italia - 22 Ottobre 2022 03 · La vallée de pêche, sans casone au premier plan · Giorgio Galeotti · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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En voiture ou à vélo ; Scano Boa se rejoint en bateauUne journée6 étapes

Delta : eau, terre et saveurs

Des casoni des lagunes de pêche à la station de pompage qui assécha l'Isola di Ariano, des parcs à moules de la Sacca jusqu'à l'île de sable de Scano Boa. Un itinéraire pour comprendre comment le Delta est né, et quel goût il a.

Les étapes

Durée
Une journée
Comment
En voiture ou à vélo ; Scano Boa se rejoint en bateau
  1. 1

    Casoni et valli da pesca, la vie sur l'eau du Delta

    La Via delle Valli, entre Rosolina et Ca' Pisani : digues, lavorieri (pièges à poissons) et casoni.

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  2. 2

    Ca' Vendramin, la cathédrale de la vapeur qui assécha l'Isola di Ariano

    À Taglio di Po, la cathédrale de la vapeur, aujourd'hui Musée régional de l'assainissement.

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  3. 3

    Des champs sous le niveau de la mer

    Le long de la route, observez les champs plus bas que la digue : à certains endroits, ils sont plusieurs mètres sous le niveau de la mer.

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  4. 4

    Cozza di Scardovari AOP, la perle noire de la Sacca

    La Sacca degli Scardovari, les rangées des parcs à moules et les cavane sur pilotis.

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  5. 5

    Riso del Delta del Po IGP, le grain qui pousse entre fleuve et mer

    Entre Porto Tolle, Taglio di Po et Ariano, les rizières dessinent le paysage.

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  6. 6

    Gian Antonio Cibotto, le chroniqueur du Polesine englouti

    Final en beauté à Scano Boa, l'île de sable du roman de Cibotto.

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